COCOCO Bistro — бистро и take away в Новой Голландии.
Команда DA Bureau воплотила в концепции интерьера идеи Матильды Шнуровой, основателя заведения, и шеф-повара Игоря Гришечкина.
COCOCO Bistro — гостиная для уютных встреч. Центральный элемент бистро – барная стойка из старой древесины и витрина с авторской выпечкой. За камерную атмосферу в интерьере отвечают винтажные ковры, ретро мебель с историей и живые растения, а из панорамных окон открывается вид на парк.
Из-за высокой плотности инженерных коммуникаций были ограничения в размещении световых приборов. Поэтому для освещения функциональной зоны бара в качестве решения установили WOODY на треке с овальной оптикой — овал позволил увеличить площадь освещаемой поверхности и свести количество светильников к минимуму, а количество света — к максимуму.
Для точечного освещения растений и деталей интерьера использованы приборы JACK ZOOM на специально разработанных выносных креплениях.
COCOCO Bistro занимает 7 место в рейтинге лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST.
