Gringo — гастрономический проект с кулинарным сочетанием мексиканской и американской кухонь от команды OGNIVO и Litera G во главе с Андреем Перцевым. Микс из традиционных jank-блюд Мексики и Америки вкупе с более 200 видами пенного в ассортименте удовлетворит желания самых искушенных гостей.
Внешний облик напрямую связан с выбранным кулинарным направлением: посетителей встречает индустриальный стиль с долей брутальности. Мебель изготовлена из темного дерева, стены выполнены из красного кирпича, а в декоре можно заметить элементы с американскими мотивами 40-ых годов: потертые подсвечники, аутентичные зеркала и даже буфет. В декоре использовали и живые растения — кактусы, как аккуратный намек на живость и яркость Мексики.
Согласно барной тематике, освещение подобрали соответствующее: теплые световые акценты покрывают исключительно посадочные столики. Для этой цели выбрали минималистичные и незаметные TULIP c трековым монтажом. В общем полумраке они остаются почти невидимыми, при этом дают достаточное количество света для комфортного нахождения в баре. Минимальное общее освещение получено за счет винтажных декоративных люстр со стеклянным подвесками. Центром притяжения стала небольшая барная стойка с подсветкой навесных полок для напитков с теплой цветовой температурой, уходящей в оттенки закатного неба.
Особую атмосферу заведение приобретает в вечернее время суток ввиду полного отсутствия солнечного света и погружения в темное, но при этом контрастное за счет явных световых акцентов на фоне общего полумрака, пространство.
